אתה ממשיך לנשנש גם לאחר שכולם קמים מהשולחן? את מרגישה תחושת עייפות וכבדות לאחר הארוחה? אתם קמים מהשולחן רק לאחר שהצלחת ריקה? הרבה פעמים עולה בתום הארוחה השאלה –האם יכולתי לאכול פחות? וברוב המקרים התשובה חיובית...

הנה 5 טיפים שיסייעו לכם להתגבר על הבעיה– ולאכול במידה הנכונה:

1 תאכלו בהנאה– מחקרים מוכיחים כי אכילה איטית ומהנה גורמת לתחושת שובע, בעוד שאכילה מהירה ותחת לחץ, עלולה לגרום לאכילה מרובה יותר. לוקח זמן לאוכל להתפרק במערכת העיכול ולהפריש את ההורמון המשדר שובע למוח. הזמן האופטימלי לארוחה הנו 20 דקות! לכן.. פנו זמן מספיק לכל ארוחה, השתמשו בסכין ומזלג (ותרו על הכפות והכפיות), בחרו לאכול ירקות ומוצרים הדורשים לעיסה ממושכת.

2. תאכלו עם הבטן ולא עם העין – רבים מאתנו,לרוב, ממלאים צלחות על פי חוש הראייה ("אוכלים עם העיניים"). לעיתים כדי לחוש שובע, אנשים צריכים לראות הוכחה ויזואלית. אז אם גם אתם כאלו, נסו לקחת צלחת קטנה יותר. באופן בלתי מודע, הקטנת הצלחת מביאה לתחושת שובע. בנוסף, מחקרים מוכיחים כי אכילה בצלחת כהה למול צלחת זכוכית שקופה גורמת לתחושת שובע.

3. שלא יעבדו עליכם– לעיתים אנחנו ממשיכים לאכול גם אחרי שמגיעה תחושת השובע, וזה בכלל לא אשמתנו. מוצרים רבים מעובדים ומלאי נתרן, לעיתים מעודדים ומגבירים טעמים שונים. הם גורמים לנו להתמכרות שמביאה אותנו לאכול עוד ללא שליטה. לכן, השתדלו להימנע מצריכת המזון המעובד ביום ביום. נסו להכין אוכל ביתי ודל שומן. אם מחוסר ברירה נאלצתם לאכול בחוץ, קחו מנה באריזה קטנה על מנת שלא תתפתו לנשנש עוד.

4. פיתוח מודעות– לא תמיד אנחנו מודעים לכמה אכלנו, האם אכלנו כי היינו רעבים, באיזה אופן אכלנו ועוד. לכן, לפני שאתם אוכלים, בידקו האם באמת זה הזמן לאכול, האם רעבים או אולי רק צמאים (הגוף לא יודע להבדיל), האם אוכלים כי מצב הרוח שלנו השתנה. ושבחרנו כבר לאכול, שימו לב שאינכם אוכלים מול הטלויזיה, המחשב או הסחות דעת אחרות. בידקו האם הכמות הייתה מספקת ומשביעה.

5. דרגו את הכמויות בעזרת מספרים–רבות הפעמים שאנחנו אוכלים ולא יודעים לעצור. ואז, בסוף הארוחה, אנחנו חשים תחושות שונות: לעיתים מרגישים שבעים וטוב ולעיתים מרגישים עומס וכבדות. אז כדי למנוע תחושות לא נעימות,בחרו מצבי קיצון בין 1-5 כאשר (1 לא שבעתי בכלל ו 5 אני מלא).בנוסף, דרגו את התחושות הפיזיות שאתם חשים בין 1-5 ( 1 בתחושת שובע אני מרגיש בסדר עם עצמי ובדרגה 5 חש בחילה, כבדות, צרבות). תבחנו את עצמכם מספר פעמים במהלך השבוע, וכעבור זמן קצר תדעו לבטח מתי יש להפסיק.

הילה גינזבורג, מאמנת כושר ותזונה.